廚部消防安全培訓
作者：張慧杰 發(fā)布時(shí)間：2019-11-01?瀏覽次數：515
為了提高廚部員工安全意識，規范員工消防設備操作。10月30日上午，迪尼斯酒店伊川店行政總廚李宗輝邀請保安部劉利強經(jīng)理，前往廚部對各檔口師傅進(jìn)行了消防安全培訓。
培訓主要針對廚房燃料多、油煙重、電器線(xiàn)路安全及操作過(guò)程中容易產(chǎn)生的安全隱患等問(wèn)題進(jìn)行了逐一講解。通過(guò)劉經(jīng)理的講解，每一位員工更充分地認識到消防安全及日常操作安全的重要性。整個(gè)培訓過(guò)程中，員工們踴躍發(fā)言提問(wèn)，對涉及自己所轄區域的容易產(chǎn)生的安全隱患進(jìn)行逐一記錄和落實(shí)。
培訓結束后，為了讓員工們在發(fā)生火災時(shí)能沉著(zhù)有效應對，李師傅特地組織員工在大院點(diǎn)起了火堆，讓每一位員工使用廚房配備的滅火器、滅火毯進(jìn)行實(shí)地滅火操作。
通過(guò)此次培訓，廚部新入職員工對廚房消防安全有了更加明確的認識，同時(shí)也提升了廚部員工應對消防事故的能力和日常消防安全自查能力，為實(shí)現公司“全年安全零事故”的目標奠定了堅實(shí)基礎。
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